Набір салатних олiй №6

Опис продукту: натуральні харчові олії, що є композицією різних рослинних олій, доданих до соняшникової олії. Фасуються салатні олії у прозорі пластикові флакони ємністю 250 г.

Форма випуску: масляниста рідина.

Склад: Набір салатних олій 6шт.

Відмінною особливістю цих олій є те, що вони отримані за низькотемпературною технологією. При цьому верхній поріг температури на всіх технологічних процесах їх виробництва – від сушіння сировини та екстрагування олії до зберігання готової продукції – не перевищує +40°С, що забезпечує збереження жирних кислот у складі цих олій у природних цис-формах. Їх вживання в їжу перешкоджає засвоєнню організмом трансжирних кислот, значна кількість яких міститься в маргаринах, продуктах з додаванням маргаринів, а також рослинних оліях після термічної обробки. Таким чином, якщо купити ці харчові нерафіновані олії та систематично вживати їх у їжу, ми не тільки їмо біологічно повноцінні продукти, але також і вводимо в організм своєрідний антидот трансжирам, які, на жаль, стали звичайними в нашому харчуванні. Крім того, до складу салатних олій входять жиророзчинні вітаміни А, Е. Значний вміст цих вітамінів, а також ненасичених жирних кислот класів Омега-3 та Омега-6 обумовлює антиоксидантну дію цих олій.

Випускаються салатні олії ТЗ «Ан-нушка» з перцем і без, вони мають ніжний, м'який смак, що залежить переважно від специфічного смаку олії, доданої до соняшникової. Наприклад, салатна олія «Гарбузик» має ніжний приємний смак свіжого гарбузового насіння, олія «Розторопша» – практично позбавлена специфічного смаку, як і концентрат олії розторопші плямистої. Салатні олії характеризуються різними відтінками жовтого кольору та високою прозорістю.

Додавання до цих олій зелені петрушки, червоного стручкового та запашного перцю, гвоздики, насіння гірчиці, лаврового листа не лише надає цим продуктам святкового вигляду, але також додаткової смакової гами та забезпечує оздоровчу дію. Ці олії забезпечують активізацію обміну речовин в організмі, профілактику надмірної ваги, підвищення неспецифічного імунітету, підвищення стійкості до застудних та інфекційних захворювань.

Застосовуються ці натуральні харчові олії переважно приготування салатів та інших кулінарних страв, які потребують додаткової термічної обробки. Смажити на оліях салатних не рекомендується. В іншому випадку в цих оліях виникають трансжирні кислоти, зменшується метаболічна активність олій, засвоєння організмом і т.д.

Висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи № 05.03.02-04/60589 від 19.09.2008

Випускається згідно з ТУ У 15.8-32062796-004:2006