Еритритол є одним з найпопулярніших «натуральних» підсолоджувачів з нульовою калорійністю.
Є 100% замінником цукру – він використовується в якості натурального підсолоджувача, який в природному вигляді міститься в багатьох видах фруктів (груші, кавун, виноград) і в більш високих концентраціях в таких продуктах, як соєвий соус, сир, вино і пиво.
Продукт схожий на цукор, солодкість складає приблизно 80% від цукру, але не містить калорій.
Переваги:
Продукт добре засвоюється і підходить для дієти; Забезпечує смачне харчування; Не викликає карієсу; Зроблено з цільних продуктів і фруктів; Має низький глікемічний індекс; Вегетаріанський продукт.
